Coronavirus: monitoraggio del settore agricolo e agroalimentare

Coronavirus: monitoraggio del settore agricolo e agroalimentare

Una task force per seguire l’evolversi del coronavirus in Italia e monitorare “le notizie che momento dopo momento giungono anche dal settore agricolo e agroalimentare” è stata attivata al Ministero delle Politiche agricole. Ad annunciarlo il ministro Teresa Bellanova, che ha sottolineato: “non lasceremo soli imprese e lavoratori”. Questa decisione, ha spiegato Bellanova, è arrivata “dopo […]

Olio: vendere sotto costo uccide la filiera

Olio: vendere sotto costo uccide la filiera

Una norma che vieti le vendite sottocosto indiscriminate per l’olio extra vergine di oliva. La tendenza, infatti, ad offrire in promozione l’extra ha portato sempre più giù i prezzi danneggiando tutta la filiera. E’ la proposta lanciata da Assitol, l’Associazione Italiana dell’industria olearia, in occasione di Olio Officina Festival (Oof), la tre giorni milanese dedicata […]

L’aumento delle coltivazioni di cannabis sta salvando le api americane

L’aumento delle coltivazioni di cannabis sta salvando le api americane

Le api vanno pazze di cannabis, lo ha dimostrato un nuovo studio della Cornell University, pubblicato su Environmental Entomology, secondo il quale sempre più api “frequentano” le piante di canapa di alcune aree degli Stati Uniti, dove la produzione si è notevolmente espansa anche in seguito alla diffusa legalizzazione. Le api, secondo i ricercatori, avrebbero […]

Le sfide agricole del 2020: Pac, Brexit, dazi, etichetta alimentare

Le sfide agricole del 2020: Pac, Brexit, dazi, etichetta alimentare

Parte da subito con diversi nodi da sciogliere l’anno di politica agricola del 2020, sia sul fronte nazionale che estero. Sul tavolo del confronto il rinnovo della negoziazione della Politica agricola comune (Pac) per la programmazione 2021-2027 in un contesto nel quale si dovranno affrontare, tra i primi scogli, “macigni” come dazi Usa, Brexit ed […]

Verdura a km zero: come stimolare comportamenti virtuosi

Verdura a km zero: come stimolare comportamenti virtuosi

Quanto contano le informazioni nella scelta di un alimento? Molto, soprattutto in certi casi quali quelli della verdura, come ha dimostrato uno studio molto chiaro condotto dai ricercatori della Cornell University di New York e pubblicato su Agricultural and Resource Economics Review. Nella prima parte di test condotti in cieco, senza cioè che i partecipanti […]

Saldi al via anche per panettoni e cotechini

Saldi al via anche per panettoni e cotechini

Non solo vestiti e scarpe, i saldi prendono il via anche per gli acquisti dei prodotti tipici delle feste di Natale offerti con sconti fino al 70%, dai cotechini ai pandori, dai panettoni ai torroni fino alla frutta secca. A conclusione delle festività di fine anno c’è l’opportunità di risparmiare anche sulla tavola per motivi esclusivamente […]

L’agroalimentare si conferma traino dell’economia italiana

L’agroalimentare si conferma traino dell’economia italiana

L’agroalimentare italiano si conferma nel 2019 traino dell’economia italiana, con prospettive più che rosee per il 2020 e un export a fare la parte del leone. A dirlo è Filiera Italia sulla base dei dati a consuntivo del settore agroalimentare per il 2019. E’ un settore che “cresce molto più del resto del manifatturiero italiano […]

Natale in tavola: quali sono stati i piatti preferiti?

Natale in tavola: quali sono stati i piatti preferiti?

Sulle tavole del Natale non sono mancati panettone (73%) e tortellini in brodo (44%), ma anche pandoro (33%) e cappone (16%). E’ quanto è emerso da un’indagine promossa dalla Camera commercio di Milano Monza Brianza Lodi in collaborazione con Confcommercio Milano, Bit, Homi e Tuttofood e realizzata da Digicamere. Il dato di consumo è calcolato […]

Una dieta per giocare d’anticipo contro le abbuffate di Natale

Una dieta per giocare d’anticipo contro le abbuffate di Natale

Arriva la dieta che gioca d’anticipo per arrivare pronti al cenone della vigilia e affrontare gli eccessi a tavola senza sensi di colpa. A metterla a punto è il presidente emerito della Società italiana di scienze dell’alimentazione, Antonio Migliaccio, suggerendo pasti ipocalorici ma equilibrata da seguire due settimane prima di Natale, consentendo di perdere fino […]

La transumanza è patrimonio Unesco

La transumanza è patrimonio Unesco

«Un plauso al parternariato che, con estremo impegno, ha portato avanti la proposta di candidatura Unesco della Transumanza e Pastoralità» così Mario Serpillo, presidente nazionale UCI, sul prestigioso traguardo appena raggiunto: «L’Unione Coltivatori Italiani ha creduto fermamente e fin da subito in questo progetto, partecipando attivamente alla cerimonia di promozione della candidatura sui Tavoli del Mipaaf. […]